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三色堇一家四口的美善經驗與您分享!

目前日期文章:200806 (10)

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美善品料理機,炒出來的洋蔥具有晶瑩剔透感,同時蛋嫩洋蔥甜,讓你可以完完全全感受到食物美汁美味,為何呢?起因它主鍋的烹調方式,它不像一般炒鍋是開口式,原汁馬上被蒸發怠盡,其洋蔥炒的太軟以致口感差。雖然這是一道家常菜,但要炒好也需要一點功夫的喔!

方法:主鍋炒洋蔥至主鍋有蒸氣上來的熱度,蓋上小圓孔蓋,將蛋打好慢慢倒在蓋盤上,蛋會從細孔流入,流入時蛋瞬間蒸熟。其實跟蕃茄炒蛋的方式是一樣的喔!

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今天晚上雖然有個聚餐,到家看到這一盤忍不住還是先嚐一口,結果吃了全盤。醃泡的里肌肉入味口感絶佳,醬汁甜蜜啟動食欲,在不知不覺中全盤讓我一掃而空,勵害吧!其實是好吃。

作法美善品的食譜有,不過這道菜看食譜不一定懂,可能需要有人示範,讓你才更容易上手,如果對此道菜有興趣者的朋友,歡迎參加免費的烹飪示範教學。

聯絡信箱:bechen1688@yahoo.com.tw

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今天把昨日剩下的食材再一次依食譜試做,唯一缺憾是少了一些綠色的食材點綴,不過今天拼盤去繁為簡更為細緻典雅,似乎有點像高級餐廳用餐感覺。點根蠟燭放個音樂,再放置兩個高腳杯,嗯!想想真不錯!下次試試。

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這黃豆可是有名氣的,可以稱之為黃金大豆,因為這是怡推薦的,特地遠從嘉義買回來的,聽說煮好不加糖乃是香甜好喝,泡了一晚的水,顆顆金光閃閃非常誘人,我不免被其色澤給吸引住。

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今天看了新聞報導,真是心有所感,早餐吃飽飽有助減肥喔!我絕對相信,每天早起慢慢享受我的營養早餐,真是一件幸福事。相關報導如下:

早餐飽食一頓 反有助減肥

早餐吃得豐盛 減重不易復胖

最近也有一則報導抗癌英雄何亞倫,他分別從飲食及運動獲得身體健康的改善,可見食物營養可以提供身體充份的抵抗力,畢竟東西是要吃到肚子裡。

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最近發現我們家兩小,餵口變得超好,而我給孩子的飲食觀:

  • 夠了就好,不要吃太多,保有對食物的興趣。
  • 盡量給予健康的飲食,身體健康從小就該培養,抗體無形中也增加許多(不該認為小孩就有本錢隨意亂吃)。
  • 正餐之間是水果,零食偶而我還是會給,但盡可能是不要的。飢餓感有了才更能感受食物的美味。
  • 給孩子適當饋乏感,有助於珍惜各項資源,而這種感覺培養出追求的動力與欲望。

今天吃牛肉麵,好吃到不行,這是一道很容易煮的料理,美善品食譜中有,請自行參閱。

好吃到,昕直接把碗中剩餘的幾條麵條用手拿著吃,讓我們看了覺得好笑到不行。

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好幾天沒能分享一下我的生活鎖事,但這件不分享真的是有點受不了,只因它的美味令我無法招架,值得與大家分享!

德國麵包,請一位德國人來示範,作法類似美善品食譜上的雜糧麵包,只是水加至390克,酵母加二倍量,搓好麵團直接倒入器皿中不用等發酵就可以直接烤,過程完全不沾手。(以烤紙包起來烤更好,祇想說還要花一張烤紙就直接以鍋子代替了,一樣好吃喔!)

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明日是易的生日,老媽親手為他準備一些小蛋糕要給他的同學一同慶祝,這位媽媽真是有心。時間過得真快,易已經滿五歲了,恭喜你了,爸媽及弟弟都祝你生日快樂!

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太太的手藝越來越好了,牛角麵包其造型、色澤及口感是令孩子與我讚不絕口,好吃!一出爐半盤就沒了,等到早餐時每個人還得配給式來分,最後內人犠牲自己的一份,給了孩子,母親真偉大,孩子的爸是一家支柱,所以不能餓著了。

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日覆一日中為生活增添色彩及美味,生活營造得靠自己,今天製造的美味是花生醬(做法請參考杏仁醬的作法)

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