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三色堇一家四口的美善經驗與您分享!

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其實黑心食品一經報導,社會大眾便是人心惶惶,現在個個聞奶色變,在眾多的食品中有太多看不到的人工添加物,不過總是再過一陣子風平浪靜時,又忘記當時所在意的種種,人往往是這樣。有機會、能力、時間個人還是建議取自然食材為先,至少吃什麼一目了然。

 

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今天看了新聞報導,真是心有所感,早餐吃飽飽有助減肥喔!我絕對相信,每天早起慢慢享受我的營養早餐,真是一件幸福事。相關報導如下:

早餐飽食一頓 反有助減肥

早餐吃得豐盛 減重不易復胖

最近也有一則報導抗癌英雄何亞倫,他分別從飲食及運動獲得身體健康的改善,可見食物營養可以提供身體充份的抵抗力,畢竟東西是要吃到肚子裡。

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原 本滿懷著期待院中的南瓜可以結果數顆,怎知道竟沒有一顆結成,心中不免有所疑問,為何不結果呢?原來一查南瓜的花是雌雄分株,之前想說開了那麼多花為何沒 有結果,原來都是公的,有果實的才是母的,但母花開了因沒有昆蟲的受粉所以就枯了(因為第一次自己種南瓜,也因為如此才知道這回事,植物的世界還真有 趣),也打破自己以往的認知,總是認為開花就會有果實的出現。也讓我省思自認為對的不一定是對的,得懂的隨時去檢討及省思。

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易下廚炒絲瓜了!

記 得上次購買美善品的家長,只喝了杯豆漿及麵包就下訂單,內人問她為何有這樣大的勇氣呢?她說因為你用過我信任你,這種被信任的感覺真好,另一個原因是因為 美善品料理機沒有火,除了廚房不悶熱外,也很安全可以方便孩子操作,這幾天內人也試著讓易操作看看,易的興趣很高,因為很好玩,有點像是扮家家酒,從切 菜、洗菜、下鍋炒菜皆可以搞定,竟也煮出一道菜來了,在安全下同時享受烹飪的樂趣,竟也可以是這樣容易。

個人還是非常的強調健康的飲食,有健康的身體,才有好的精神,才能做更多的事,完成更多的心願,為你全家人的健康投資吧!

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書名:恐怖的食品添加物

作者:安部司

這本書讓你知道,在我們的生活中有多少的食品添加物,是值得一看的書。

安部司早期樂於開發食品添加物,解決師傅及廠商對食材的各種問題,可說是食品添加物之神,還曾經想建立日本新飲食文化。而食品添加物就像是魔法粉未可以讓食物長期保存、顏色及形狀更美、提升品質、讓味道更好及降低成本。

然而「因肉丸事件」讓他完全改觀,在女兒生日那天,妻子買回來自己所開發的肉丸享用,且女兒很喜歡吃,但肉丸竟由三十種添加物而復活的食品。

肉丸成分如下:

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那天孩子吵著要吃肉包,孩子媽答應了,所以就展現一下廚藝了,利用美善品三分鐘輕易搓好麵團,餡可是真材實料,無人工甘味劑、防腐劑及膨鬆劑等,外皮內人加上亞麻仁子增加營養多元攝取,我想孩子愛吃就是老媽最大的回饋了。

如果你吃什麼,是為了要消除或防治平常生活中攝取食物所累積的毒素(如因外食或眾多的人工添加物等),才來吃什麼,那你何不換個角度想想,何不從所吃的食物直接下手呢?來得快也自然多了,也就是並不用刻意要吃什麼(健康食品或弄成怎樣來吃),均衡自然攝取食物的營養,個人認為是最重要的。

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如 果你重養生你對omega-3一定不陌生,它是屬長鏈多元不飽合脂肪酸,好到你必需天天適量的攝取它,而亞麻仁子就富涵它,omega-3中分別有EPA 及DHA,對我們人體有相當大的幫助,omega-3的知識在網頁介紹很多,其中不乏一些健康食品及食用油等,個人還是比較讚同經由食物真接攝取,營養、 新鮮又安全。

油很重要,好油強化身體非增胖,亞麻仁子對我而言半年前

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自古烹調方式隨著科技改變,從生食到燒烤再到柴火煮食,到目前瓦斯爐的方式,而這種方式你一定得隨時在旁,同時溫度控制不易,油也可能因此變質。

記 得三月我家為了要能附合美善品的烹飪調理功能,同時也改善廚房汰舊的廚具,抽油煙機一拆下來,油垢厚厚的一層,整隻手黏黏的,原來日積月累就是那樣可怕, 而油煙是烹飪者的隱形殺手,而肺癌可說的癌症的第一位,且為了消除廚房污垢,必須使用嗆味的清潔劑(這些油垢是超過冒煙點的壞油,所以特別難去除),同時 需花費心力體力精神去整裡,為何不把這時間留給家人與孩子呢?只要您肯改變烹調習慣。

油煙、壞油、油垢、費力費時清潔問題-您可改變以上種種問題,變成一位不用拿著鍋鏟及不用吸油煙的人,請不用一直認為煮菜一定要拿鏟子。

美善品調理機對以上問題可以輕鬆獲得解決:

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下午有閒逛了一下超市,看到牛蕃茄心想上次內人打蕃茄汁不錯喝,剛好今天周六有空,就花了四十元買了六個回家試試了,而在網路有關茄紅素好處真多,以下為網路資料,供參酌:

茄紅素不僅僅是色素而已,其還是很強的抗氧化物

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推薦一本不錯的書

  • 作者:陳俊旭醫師
  • 書名:吃對了,永遠都健康

看了此書與作一些心得筆記,僅供參考....
油功能提供能量、穩定神經及細胞、維持體溫保護皮膚及內臟
生活常攝取的壞油

1. 人造奶油
2. 植物酥油用於餅乾、麵包、冰淇淋
3. 用好油但烹調超過冒煙點
4.氫化棕櫚油用於炸油條、臭豆腐、薯條、洋芋片、巧克力、鹽酥雞、炸排骨、炸麻花

壞油的種類

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