做咖啡糖如果使用瓦斯爐可能要全程在旁拌煮,時間約三十分,但利用美善品則只需定好時間及溫度,就OK了相當方便,,而且沒有添加物喔!

買糖果很容易,但看一下包裝上的主要成份標示,一大堆的添加物,有空自己做也很有趣,初次嘗試就獲得不錯的成果。

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材料:

現煮咖啡130克

動物性奶油100克

牛奶100克

糖100克 倒入煮鍋,溫度設V、時間設55分、速度設2

煮好倒出稍微整形放入冷凍即可

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冰好之後拿出來切成塊狀包裝成糖果樣,也可切好之後放入保鮮盒

美善品咨詢信箱:bechen1688@yahoo.com.tw

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