點心可以活化生活點滴,雖然年過了好久,但年糕不一定過年才能吃吧!

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材料:

1.鮮奶500g    2.奶油50g    3.糖200-550g   4.糯米粉450g    5.泡打粉2t

6.松子10g  7.芝麻5g  8.生雞蛋1個

美善品做法:

1.放入鮮奶加溫至37度,時間3分,溫度37度,速度1。

2.再放入奶油、糖、蛋打至均勻,時間30秒,速度3。

3.再加糯米粉、泡打粉,時間30秒,速度0-5。

4.倒入烤盤,撒上松子、芝麻於表面。

5.烤箱預熱10分,上下溫190度,烤年糕30分,上下溫190度。

 

美善品咨詢信箱:bechen1688@yahoo.com.tw

 

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三色堇的廚房-美善品

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