三色堇的廚房-美善品

對孩子做什麼事，總是會有一點不放心，因不放心讓孩子喪失很多的學習機會，其實孩子一開始的學習動力是強勁有力的，常因為不放心或怕麻煩削弱孩子本身的學習興緻。

當可以很安全時，我想就可放下心好好享受親子同樂於烹飪情境當中，並一起品嘗自己的成果。對易及昕兩人爭強著要去做這件事時，表示著與父母同做這件事是快樂的，而不是只單享受媽媽的成果，我想這樣道菜內函的情感是不一樣的，同時也學習到一些烹飪技巧，漸漸日有所成時就能獨當一面，我想不久我們倆老也可以開始品嘗他們手藝了。

記得自己小時父母因工作，我在國小一、二年級就開始學習煮飯這份差事，常自己煎蛋渡過假日的午餐，在國小時已經能輕易駕馭瓦斯及材火，這樣的能力來自於父母放心，這樣的放心來自於無奈，因工作忙碌只能放手讓孩子去做。

現在我期望孩子也能如同我那時的能力，且可以更放心去學習這件事。因烹飪工具不同讓我們全家生活改變許多，也因美善品讓我們家廚房增添更多的歡樂聲。

美善品調理機方便麵作法：

１冰箱可以吃的新鮮皆可為食材

２爆香食材，肉片、蒜頭等食材

３自家冰箱有什麼就放什麼，我家剛好有茭白荀、地瓜、海帶芽

４放入以上食材，再炒一下，加水煮成湯底，調味一下，煮湯底順道蒸蛤蜊於蒸盤上

５放入油麵煮熟，再將蒸好的蛤蜊放入麵湯中，最後加點蔥花完成

好吃方便麵完成，我想不用太注重形式，創意在個人，一點心得與您分享！

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