三色堇的廚房-美善品

自然：因為你不需要買罐裝的義大利醬，完全是由食材烹調成。

健康：食材內容物完全可以掌握。

節能：煮醬時順道蒸熟麵、蛤肉及青菜，且不用開嗡嗡叫的抽油煙機。

輕鬆：時間短，炒切煮蒸一機同時完成，烹飪環境安靜，無油煙，不會熱烘烘。

乾淨：廚房無油垢，無油煙，自然你的衣服乾淨無味。

美味：蛤蜊的湯汁順道流到麵上及醬汁裡，美啊！

省錢：總供食材約140多元，全家吃飽飽，外面一盤多少呢？且添加物不清楚！(蛤蜊50元/麵條半包20元/餃肉約15元/蕃茄20元/洋蔥10元/青花菜25元)

證明：開飯時兩個兒子不用催促，已經是吃得津津有味，我自己也吃了兩盤。

作法：其實美善品的食譜上都有，按表操作簡單上手。而以下是我們家的作法：

• 將蒜頭及青蔥放入主鍋，以速度５切碎。
• 再以刮刀將材料刮至底部，再加入油以時間設３分／溫度Ｖ／速度１烹調。
• 加入壓碎的蕃茄，鹽，胡椒及甜椒粉，水約４００克。將蛤蜊及青花菜放入蒸盤，蒸盤中放入麵條，先將麵條蒸軟，時間設１４分／溫度Ｖ／速度１烹調。
• １４分到了，取下蒸盤將麵條放入主鍋，時間８分／溫度Ｖ／速度以炒菜速度的
• 主鍋的麵條放入盤中，將蛤蜊及青花菜擺飾，再灑上一些巴西利或羅勒葉。
• 可以的話再配一杯餐酒。

歡迎各位意見分享，或來信咨詢，我們竭誠的歡迎您，歡迎您加入美善品的行列。

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