三色堇的廚房-美善品

下午有閒逛了一下超市，看到牛蕃茄心想上次內人打蕃茄汁不錯喝，剛好今天周六有空，就花了四十元買了六個回家試試了，而在網路有關茄紅素好處真多，以下為網路資料，供參酌：

茄紅素不僅僅是色素而已，其還是很強的抗氧化物，

 其中和氧化自由基是s-胡蘿蔔素的2倍，是維生素E的10倍。茄紅素在體內可發揮抗氧化作用，消除自由基，而自由基是人體疾病及老化的元兇。根據研究指 出，茄紅素可以減少心臟疾病、紫外線對皮膚的傷害且其可仰制腫瘤活性，降低癌症罹患率，有效的防禦功能，尤其中年男士易患的攝護腺腫大、攝護腺癌，更有直 接的效果。哈佛大學在一個 48,000 人，6 年期間的大型試驗中顯示，茄紅素可以減少 21 ~ 34% 的攝護腺癌發生率。
國際癌症月刊也曾發表一篇文章，文章中指出茄紅素可以減少口腔、咽喉、食道、胃、大腸及直腸癌症的發生。伊利諾大學日報也指出茄紅素可以減少子宮頸癌的發生。（引自http://tw.knowledge.yahoo.com/question/?qid=1005021603476
）

茄紅素即這樣好就好好攝取囉！但最重要如何才能攝取到呢？要加熱及加點油才能攝取更多，因為茄紅素為脂溶性，所以有了美善品調理機就更方便了，我的作法如下：

• 三顆牛蕃茄約３００克（二十元）
• 水約５００克（濃度可依個人而定）
• 溫度設為蒸氣
• 時間十五分，記得一定要加點油
• 煮好以轉速１０打３分即可，也可依個人喜好加點糖。

可打成四杯量，且非常新鮮，裡面放什麼你都知道，直接食物攝取營養不是即健康又自然嗎？心動嗎？

歡迎您的相關咨詢..因為我告訢內人（烹飪顧問）這是一份推銷健康又有薪水的工作，不是很好嗎？將真正的健康推銷到每一個家庭不是很好嗎？這是一台全家受用的機器？且是最棒投資，因為是你投資的是健康，是你所有數字最前面的那個１.......