黑 麥麵包:依比例放入油、水、榶、酵母置入美善品調理機中,溫度設37度(發酵的最佳溫度),時間以水溫而定一般不會超過一分鐘,之後加入有機中、低、黑麥 麵粉,搓成麵團祇要三分鐘,且幾乎是不沾手相當快速又方便。以十二粒有機黑麥麵包而言總成本約75元左右(外面買要多少呢?因為我已經半年沒買過外面的麵 包了),如你不強調有機,以一般麵粉而言,那就更省了。

今天的幸福早餐是什麼呢?黑麥麵包、杏仁漿麵包及黃豆+燕麥漿,作法上都是大同小異,不再言了...因為我肚子餓了要吃早餐了!(補充一點麵包蒸過口感更好)

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三色堇的廚房-美善品

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