點心可以活化生活點滴,雖然年過了好久,但年糕不一定過年才能吃吧！
材料:
1.鮮奶500g 2.奶油50g 3.糖200-550g 4.糯米粉450g 5.泡打粉2t
6.松子10g 7.芝麻5g 8.生雞蛋1個
美善品做法:
1.放入鮮奶加溫至37度,時間3分,溫度37度,速度1。
2.再放入奶油、糖、蛋打至均勻,時間30秒,速度3。
3.再加糯米粉、泡打粉,時間30秒,速度0-5。
4.倒入烤盤,撒上松子、芝麻於表面。
5.烤箱預熱10分,上下溫190度,烤年糕30分,上下溫190度。
美善品咨詢信箱:bechen1688@yahoo.com.tw
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