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三色堇一家四口的美善經驗與您分享！
目前分類：美善料理 (31)
- Jul 21 Wed 2010 19:08
美善料理-牛肉湯+苦瓜+韭菜花+檸檬汁
- Jul 20 Tue 2010 20:10
美善料理-喬麥糙米飲+白切肉
- Dec 26 Sat 2009 08:15
美善料理-玉米濃湯
美善品有道鮮味料理
即簡單又營養-南瓜濃湯
放南瓜、馬苓薯煮熟打成濃湯調味即可上桌
南瓜的營養不在話下
南瓜皮與子最營養當然要全部打入濃湯中
或許這麼棒的料道孩子為什麼不肯賞光呢?
- Nov 01 Sun 2009 20:45
美善料理-牛蒡絲、滷白菜
- Oct 02 Fri 2009 22:50
美善料理-蘋果沙拉醬
- Jun 04 Thu 2009 18:09
幸福料理-香椿煎餅佐咖哩醬
- Apr 13 Mon 2009 20:31
我們家男人下廚去
感覺有點感冒，所以晚餐就請爸比下廚代打一下，不過我還是先把一些菜先清洗好
對他來說只是輕鬆的差事，把所炒的料理依序倒入美善品調理機中，家常小菜便上桌了
其實他並不排斥進到廚房，可能是沒油煙、沒油垢，所以他樂而為之，連現在早餐幾乎由他打理
以前每餐就像打戰一樣，飯後收拾殘局更是痛苦，油鍋、油漬四處都是，處理瓦斯鑪台及壁面，抺布油膩膩
而現在這樣的情境真是少之又少，美美乾淨的梳理台，擺個盤照個美美的相片
- Apr 12 Sun 2009 10:12
苦瓜
- Apr 07 Tue 2009 21:48
今天吃牛肉麵
爸比載著易回到家，易一進家門便開口說，媽媽：「今天我們是不是吃牛肉麵啊！」真是太厲害了，因為味道早就飄到門外，其實有好幾位美善品的愛用者，都非常稱讚這一道菜，今天下雨不想出門買菜所以少了些青菜，但前天的結頭菜涼伴剛好可以派上用場，配上這道菜就不一樣了，簡單的一餐把我們全家的胃給打發了，昕今天胃口全開吃最多了。
牛肉麵用美善品炒不用擔心油漬外噴的困擾，而且全程不斷的拌炒，肉汁與香料完全混合，湯汁更濃郁香純。
先用美善品將麻油、薑、洋蔥等爆香，約五分左右，溫度開至Ｖ。
- Jan 11 Sun 2009 17:55
美善料理－蘿蔔糕
每當過年總是想起媽媽的蘿蔔糕，其手藝總是令我感到讚賞與敬佩，而這樣的手藝對我而言是無法學習的，可是有了美善品調理機之後，竟讓我實現這不可能的任務了，按區域總監的私房寶典食譜施作，做起來的蘿蔔糕是又香又甜，只欠缺一些Ｑ度，再撥個電話回家跟老媽請教一下，她說過程當中要攪拌一下，我想下一次一定會更好。
到市場買了一大袋蘿蔔才一百元，有紅皮和白皮的真有趣，因為一大袋還分送一些給鄰居，重點是這些蘿蔔又香又甜，真是超值又划算。
食譜請參考私房寶典（小冊白色２５頁）
- Dec 18 Thu 2008 17:54
美善料理-香蒜油菜
昨日家長給了一大袋的青菜，都是剛從田中採收回來，每當這個季節農田休耕期就會灑上油菜花子等待發芽成長，同時也成為隔年的綠肥，在這期中油菜是相當美味的佳餚，從綠葉到開花期都是很棒的食用期，特別是粗壯又嫩的莖吃起來有點像吃果糖的感覺，不誇張就是那樣的甜。非常感謝家長，讓家裡幾乎一週不用再採買青菜。
記得前幾年這時候學校的工友阿忠，他有塊地這時也會種上各式樣的青菜，如白菜、青江菜、蘿蔔等，讓我們去採收，現在因調校所以就無法享受這樣的福利了。
美善品炒菜可說是相當的方便，特別今天在爆香蒜頭時香味四溢，沒有油煙的困擾，輕鬆的烹飪，讓烹飪者身上少了油煙味，而能散發更多女人味，不是嗎？
今天的晚餐分享：煮飯時順道蒸蛤蜊蛋、油菜、小麻筍排骨湯，全家四口吃飽飽。
美善品調理機油菜做法：
- Dec 13 Sat 2008 23:13
美善料理－口袋麵包分享
這週至雲科農場擔任烹飪教學，教學員製作口袋麵包，學員感到非常驚艷，多麼健康又具特色的吃法，況且成本可是相當便宜，外面買這樣的一份套餐至少可要120元左右，自己做成本只要約二至三十元左右。
晚上回到家雖然很累了，分享美食於他人，但家人可是最重要的，晚上又準備一下烤好口袋包和準備好配料，一早爸比只需要煮個喬麥漿再將配料放入口袋麵包中，一頓美味又可口的早餐就上桌了！加上本週孩子跟爸比都要早起，因為導護所以特別用心準備一下，也慶幸這一週風和日麗，太好了。
材料:
1.中筋麵粉 450克 5. 水 260 克
2.全麥麵粉 50 克 6. 糖 50 克
3.無鹽奶油 30 克 7. 鹽少許
4.酵母粉 5 克
- Dec 06 Sat 2008 22:06
美善料理-蔥油餅作法分享
其實有時說來簡單，但做時總是問題重重，而蔥油餅作法心想如何呈現讓看的人更容易上手呢？所以這次以圖說方式可能會更容易一些，希望對大家有所幫助。
蔥油餅美善品調理機作法:
160克熱水(60度)、500克中筋麵粉，速度3-6時間30秒。
140克冷水，速度3-6，時間30秒之後再揉5分，再將麵糰拿起分成6等份靜置10-15分
將麵糰分成六份用保鮮膜覆蓋防止水份喪失，麵糰桿成長方形。
- Nov 14 Fri 2008 18:14
美善料理-鮮脂滷杏鮑菇
因改變創造更多的色彩，因改變生命的歷程有了變化！
如果時間允許的話改變習慣走的路線，會有不同的感受！
習慣讓我們少了很多嚐鮮的機會，習慣也可能讓生活歸於無味！
同樣的食材不同的作法，嚐試不同作法獲得不同的效果，不管結果是好是壞，都會有別於平日的情感！
華第一次將杏鮑菇滷來吃，全家大小的接受度很高！很下飯而且杏鮑菇的口感加上內含肉脂香，味道之鮮啊！
這道菜可以列入家常菜的系列，煮食也很方便！
美善品調理機的作法：
- Nov 06 Thu 2008 17:57
美善料理－牛蒡片、地瓜、木耳炒飯
回到家就發現香噴噴的牛蒡香，內人為了能提供更好的服務品質，以美善品調理機炒飯的部份再作些研究，也因此我們一家大小又有口福了。
當吃下第一口便可以感受到微微的牛蒡香及地瓜的甘甜，再經由木耳點綴其中可說是色香味皆有。
尤其是發芽米在齒縫彈牙的感覺，使食材具有生命性的存在感，同時將食材的鮮度及美味表露無遺。
原則上要使用美善品炒飯以糙米或發芽米為最佳，因為它們不像白米飯水份多且又黏。
分享我們家美善品作法過程：
- Nov 05 Wed 2008 21:45
美善料理-山藥濃湯+炒麵
在畫作的創作上似乎對紫色有所偏好，總覺得紫色調具有一份誘人的魔力。
然而料理上不也是這樣嗎？回家一進門看著內人已把今日晚餐料理好了，雖然是簡單兩道料理，卻包涵著創意及媽媽的愛心，為了滿足兩小挑剔的小嘴，可常考驗著媽媽的手藝呢！
對我而言只要是在家吃，道道皆是山珍海味，因為我享受全家一起用餐的感覺。
我們家美善品料理機的作法：
- Sep 20 Sat 2008 20:33
美善料理－PIZAA
一週緊湊的工作步調，終於在今天可以得到休息，我們家的烹飪大師精心設計一道可玩可吃又討好孩子嘴的料理－PIZAA，孩子樂在其中，從中學習到很 多，可說是做中學，易從麵糰的製作，到桿麵糰可說是興趣十足，孩子一個接著一個來嘗試連小署也參加，大家有模有樣的，值得讚許！
- Jul 25 Fri 2008 20:50
幸福料理-肉羹麵
麵吃完了，想說那麼好吃不跟大家分享有點說不過去，所以我又去撈了一碗照的美美的給大家看看，真的不錯吃，我想這是一道家常菜，不用我多言，內容食料看看自己喜好。
今天看到一位媽媽來接孩子，滿身大汗，孩子問她飯煮好了沒，媽說好了，就是為了煮飯才滿身大汗，今天天氣很熱，加上開瓦斯那就更熱了，我想這是每位媽媽常碰到的事了，但就如我之前所說，在這炎炎夏日中美善品讓我烹飪不再是一件苦差事，因為它讓我們感受不到瓦斯爐的熱度。
- Jul 10 Thu 2008 20:41
幸福料理-西西里式沙拉
